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筑波大学筑波大学

湿式微細化 Micro Milling 技術の応用

研究者
生命環境系　北村　豊　教授
キーワード
湿式微細化 Micro Milling、石臼、ライスミルク、米

湿式微細化 Micro Milling （石臼）を活用することで、例えば米を原料としたライスミルクができます。