• 研究者：体育系　武政　徹　教授
• キーワード：高分子ポリフェノール，筋肉量増加,MAF

紅茶やウーロン茶などの発酵茶から分離抽出した高分子ポリフェノール(MAF)は、ミトコンドリアを活性化して、脂肪肝を防ぎ、運動との併用で筋持久力を上げ、筋肉量を増加させます。