• 研究者：畜産研究部門
• キーワード：紫外線β波、芳香族ピルビン酸

紫外線β波(280-315nm)は皮膚に作用し炎症反応を引き起こし、皮膚に障害を与えます。本研究は芳香族アミノ酸（フェニルアラニン、チロシン、トリプトファン）の代謝物である芳香族ピルビン酸（フェニルピルビン酸、ヒドロキシフェニルピルビン酸、インドールピルビン酸）について、紫外線β波照射により引き起こされる皮膚障害に対する防御効果を検証したものです。